60年続く伝統の透明なコクがあるおでんダシ。日本酒と一緒に堪能したい一品
【はくしか 中洲店】 の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ(とびうお)、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあります。
【お店の情報】
■店名
はくしか 中洲店
■電話番号
050-5868-9189
■所在地
福岡県福岡市博多区中洲5丁目4-25
■営業時間
17:00~22:30
■定休日
日祝日
■支払い方法
カード可
(JCB、AMEX)
電子マネー不可
■設備・特徴
カウンター席あり、座敷あり
■提供サービス
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