唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ
全国の食通にその名を知られる江戸前鮨の名店「鮨処 つく田」。唐津の海であがった新鮮な魚介を店近くの市場から仕入れ、シャリには地元のコシヒカリを使用。それらを匠の技で手当し、この地でこそ味わえる極上の一貫に仕上げてみせる。白木の美しいカウンター席に座ると、まず野菜を使った肴が供され、握りが一貫ずつ差し出されていく。そこからは胸が高鳴る瞬間の連続だ。唐津の粋を集約した極上の江戸前をぜひ堪能してほしい。
【お店の情報】
■店名
鮨処 つく田
（つくた）
■電話番号
0955-74-6665
■所在地
佐賀県唐津市中町1879-1
■営業時間
12:00～14:00(最終入店13:30) 18:00～22:00(最終入店19:30)
日曜営業
■定休日
月曜
■支払い方法
カード可
（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）
電子マネー不可
■設備・特徴
落ち着いた空間、カウンター席あり
■提供サービス
福岡でグルメなら
