鰻の味を最大に引き出すため、焼きの段階で『こなし』という当店独自の技を加える事で、
表面はかりっと香ばしく・中はふっくら柔らかな蒲焼に仕上がります。
また創業以来、継ぎ足し継ぎ足し伝わってきた、ほんのり甘めのタレは、さらに鰻の旨みを引き立ててくれます。
“焼きの技”と“秘伝のタレ”…。お客様が育ててくれた財産です。引用元：株式会社吉塚うなぎ屋
■会社名
株式会社吉塚うなぎ屋
■店舗名
博多名代 吉塚うなぎ屋
■住所
〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲2丁目8−27
■電話番号
092-271-0700
■営業時間
10:30 〜 21:00
■Webサイト
https://yoshizukaunagi.com/
■提供サービス
福岡市で【うなぎ屋】
ご贈答にも最適な蒲焼の全国発送やお食事の配達を行っております。
