大切にしているコンセプトや哲学、そしてその背景にあるストーリーを詳しく紹介しています。
江戸時代から続く寿司の伝統技術を継承しつつも、現代の感性を取り入れて創造的な逸品を生み出す姿勢、そのこだわりの具体的な内容や、お客様に提供する寿司一貫一貫に込められた想いを深く掘り下げます。
【店舗情報】
■店舗名
鮨 一喜
■電話番号
03-6413-6168
■所在地
〒156-0054
東京都世田谷区桜丘2-29-21 第一稲荷ビル105号
■営業時間
12:30 ～ 15:00 ※平日 18:00 ～ 23:00 / 土曜日・日曜日 17:00 ～ 23:00
■定休日
不定休
