鶏肉本来の旨味と程よい食感。
自信を持って誰にでも勧められる
「安全な方法で飼育された鶏肉を開発したい！」という思いから、
1988年、「炭寅」創業者である横尾琢磨が「みつせ鶏」の開発に取り組みました。
肉質を決めるのは「良いヒナ」「良い餌」「良い環境」と言われています。
その一つ一つを研究し、技術を構築するという壮大な挑戦から始まりました。
そして辿り着いたのが「赤鶏」を両親に持つ「みつせ鶏」の開発でした…
【お店の情報】
■店名
炭寅 天神店
■電話番号
092-739-3042
■所在地
福岡県福岡市中央区大名2-9-35 トウセン天神ビル １Ｆ
■営業時間
17:00～23:00
日曜営業
■定休日
年末年始
■支払い方法
カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済可
（PayPay、楽天ペイ）
■設備・特徴
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
■提供サービス
福岡でグルメなら
